Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες πλιγούρι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βρέχουμε το πλιγούρι μας με ζεστό νερό και περιμένουμε να φουσκώσει σκεπασμένο.
- Μετά ρίχνουμε αλεύρι, ξαναρίχνουμε νερό, έβαλα νερό με το μάτι για να πάρει τη σύσταση.
- Προσαρμόστε το αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας.
- Μερικές φορές προσθέτω κύμινο και μαύρο πιπέρι, αυτή τη φορά δεν το έβαλα, απλά το έκανα σκέτο.
- Μετά το πλάθω, μετά χτυπάω τα αυγά και προσθέτω την τριμμένη φρυγανιά σε ένα πιάτο.
(Μερικές φορές απλά προσθέτουμε αυγά και το μαγειρεύουμε, είναι επίσης ωραίο) - Τηγανίζουμε τους κεφτέδες πρώτα στο αυγό, μετά στην τριμμένη φρυγανιά και τέλος στο τηγανέλαιο.
Καλή όρεξη.
(Σημείωση: βγαίνει πολύ, ας προσθέσουμε αυγά και τριμμένη φρυγανιά αν δεν είναι αρκετό) Το μισό το βάζω στην κατάψυξη.
Συνταγή για κεφτέδες πλιγούρι με φωτογραφία
