Παντεσπάνι με σάλτσα πορτοκαλιού

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για παντεσπάνι με σάλτσα πορτοκαλιού;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Αρχικά χτυπάμε στον κάδο του μίξερ τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να γίνουν κρέμα.
2. Τρίβουμε πάνω το γιαούρτι, το λάδι και τη φλούδα 1 πορτοκαλιού και χτυπάμε λίγο ακόμα.
3. Τελευταία κοσκινίζουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανιλίνη και το αλεύρι στη ζύμη μας, ανακατεύουμε ξανά και αδειάζουμε τη ζύμη μας στο ταψί, το οποίο έχουμε λαδώσει καλά.
4. Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά.
5. Με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας ή ενός πιρουνιού ελέγχουμε αν έχει ψηθεί το κέικ μας και αν είναι ψημένο αφήνουμε το κέικ μας να κρυώσει από τη μια πλευρά.
6. Για τη σάλτσα πορτοκαλιού μας, προσθέτουμε τους χυμούς από τα πορτοκάλια που στύψαμε σε μια μικρή κατσαρόλα, το άμυλο, το αλεύρι και τη ζάχαρη και χτυπάμε καλά.
7. Παίρνουμε την κατσαρόλα μας στο μάτι της κουζίνας και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι η σάλτσα μας να γίνει ομοιόμορφη σε μέτρια φωτιά.
8. Προσθέτουμε μαργαρίνη ή βούτυρο στη σάλτσα μας που να γίνει ομοιόμορφη, την ανακατεύουμε καλά, την βγάζουμε από την εστία και την αφήνουμε να κρυώσει.
9. Μπορείτε να ρίξετε την κρύα σάλτσα μας στο κρύο κέικ, να το κόψετε και να σερβίρετε :))
   ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Συνταγή για παντεσπάνι σάλτσας πορτοκαλιού με φωτογραφία