Συλλογή συκωτιού με τη συνταγή της μαμάς

Πώς να φτιάξετε ρολά συκωτιού με τη συνταγή της μαμάς μου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Αρχικά βάζουμε το πλιγούρι στο μπολ για ζύμωμα. Πάρτε το συκώτι και τα λαχανικά χωριστά από το ρομπότ και προσθέστε τα στο πλιγούρι και ζυμώστε καλά.
2. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και πλάθουμε πλακέ κεφτεδάκια.
3. Προσθέστε νερό σε μια μεγάλη βαθιά κατσαρόλα και βάλτε το στη φωτιά, όταν βράσει το νερό, προσθέστε τα κεφτεδάκια και όταν τα κεφτεδάκια βράσουν άλλη μια φορά, στραγγίστε το νερό, βάλτε το στο πιάτο και ρίξτε λιωμένη πεπερόνι. βουτυρώνουμε πάνω και το σερβίρουμε ζεστό.

Συλλογή συκωτιού με τη συνταγή της μητέρας μου με φωτογραφία