Φτιάχνοντας κοτόπουλο με λαχανικά

Βράζουμε τον αρακά και τα καρότα μας, μετά κόβουμε τις πατάτες σε φέτες μήλου, και ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο όπως θέλουμε. Φτιάχνουμε μακριές φέτες πράσινης πιπεριάς. Αρχικά ανακατεύουμε το κοτόπουλο με τα μυρωδικά του και το αραδιάζουμε στον πάτο του πυρέξ. Στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά σε ένα μεγάλο μπολ και τα ρίχνουμε στο χρέος μου. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα βάζουμε από πάνω. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς. Καλή όρεξη. 🙂