Ώριμο παντεσπάνι

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για ώριμο παντεσπάνι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Χωρίζουμε τα αυγά από τους κρόκους τους, προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε για 15 λεπτά, δεν χρειάζεται να είναι πολύ σκληρό, φτάνει να είναι ασπρόμαυρο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τους κρόκους των αυγών και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε το λάδι και το νερό στη ζύμη μας και χτυπάμε μέχρι να αφρίσει. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτουμε στη ζύμη. Το αδειάζουμε στη φόρμα με χειροπέδες στην οποία στρώνουμε λαδόχαρτο. Χτυπήσαμε γρήγορα στο έδαφος μερικές φορές. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° και ψήνουμε για 30 λεπτά. Μην ανοίγετε το καπάκι για τα πρώτα είκοσι λεπτά. Μπορείτε να διακοσμήσετε το παντεσπάνι όπως θέλετε. Καλή όρεξη.

Συνταγή για ώριμο παντεσπάνι με φωτογραφία