Πώς να φτιάξετε χειμωνιάτικη συνταγή γεμιστά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βράζουμε τα ξηρά υλικά σε ζεστό νερό για 10 λεπτά. Αφού τελειώσει η διαδικασία του βρασμού, αφού το πλύνουμε δύο φορές σε κρύο νερό, το βάζουμε σε τρυπητό να στραγγίξει και το κρατάμε στην άκρη. Για να ετοιμάσουμε τη γέμιση, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια για το μαγείρεμα σε ένα βαθύ μπολ. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον προσθέτουμε. Προσθέτουμε κιμά, ρυζόπαστα, μπαχαρικά και λάδι και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας. Στη συνέχεια γεμίζουμε με το υλικό τα 3/4 των στεγνών και τα τοποθετούμε στην κατσαρόλα μας. Κλείνουμε το στεγνό στόμα μας με μια οδοντογλυφίδα. Λιώνουμε 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας σε ζεστό νερό και περιχύνουμε τη γέμιση μας και ψήνουμε τη γέμιση μας σε χαμηλή φωτιά.
Γεμιστή Χειμερινή Συνταγή με Φωτογραφία
