Ψημένο συκώτι

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το συκώτι στο φούρνο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Πρώτα από όλα, ψιλοκόβουμε το συκώτι, που αφαιρείται από τη φλούδα, να είναι λίγο μεγαλύτερο από το κομμένο σε κύβους και το πλένουμε και το στραγγίζουμε.
2. Όσο στραγγίζει, κόβουμε το λίπος της ουράς σε κύβους.
3. Ανακατεύουμε το στραγγισμένο συκώτι με λάδι και μπαχαρικά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα.
4. Στη συνέχεια βάζουμε λαδόχαρτο στο ταψί, αν δεν υπάρχει λάδι, μπορείτε να το αλείψετε και με λάδι.
5. Βάζουμε 3 συκωτάκια και 1 λίπος ουράς στα σουβλάκια.
6. Βάζουμε τα έτοιμα σουβλάκια στο ταψί και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C για 20 λεπτά. Μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο.
7. Μπορείτε να το σερβίρετε με κρεμμυδοσαλάτα στο πλάι.

Απολαύστε.????

Συνταγή Ψημένο συκώτι με φωτογραφία